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bob贝博:衡水十八酒坊分布略图(民国时期)
来源:bob贝博官网中文登录 作者:bob欢迎您  发布于:2022-07-29 06:00:54  浏览量:5

  据桃城区河东老人们回忆,“十八酒坊”是个吉祥的名称,衡水老县城西关的酒坊最多时达三四十家,最少时十六家,不管数目多少,统一称作“十八酒坊”。每家酒坊的东家常常雇佣经理(掌柜的)来管理生意,每换一次经理就会另起一次酒坊门面的字号,所以酒坊的字号经常更换。唯独“德源涌”的字号四百年不变,更换经理,甚至更换了东家也不改字号。上图是民国十八年(1929年)前后时期“十八酒坊”分布情况,当时共计20家。至衡水县城解放后的1946年,冀南第五专署会同衡水县政府,采用购买的办法将当时衡水仅有的20家私人酒坊收归国有,成立了地方国营衡水制酒厂,私人酒坊的名字有所更换,总数20家,其中16家正在营业,4家暂时歇业,有合影照片为证。

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